难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 8 dentes de alho
- 10 g manjericão
- 300 g curgete cortada em pedaços
- 70 g azeite
- 3 postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
- 100 g azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento
- 50 g alcaparras
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- 750 g nabo cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 20 g mel
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
或 1 cubo de caldo de galinha - 1200 g água
- 60 g crème fraîche
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2484.4 kJ / 593.8 kcal
- 蛋白质
- 44.5 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 9.1 g
- 钠
- 5956.2 mg
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