难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
- 50 g d'échalotes
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 600 g de carottes, coupées en tronçons (3 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 600 g de blancs de poireau, coupés en rondelles (1 cm)
- 15 g de sauce de soja
- 30 g de graines de sésame
- 400 g de restes de viande cuite (rôti de bœuf par ex.)
- 15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1227 kJ / 294 kcal
- 蛋白质
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 膳食纤维
- 10.5 g
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