Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

10 porciones

食材

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 19.1 mg

蛋白质 4.5 g

热量 1293.6 kJ / 309.2 kcal

脂肪 21.8 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 28.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

IDEAS SENCILLAS 164 道食谱
墨西哥

SÓLO CON THERMOMIX 62 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

NY Cheesecake

1小时

Flan de queso crema

4小时

Delicia para la reina

2小时 20 分钟

Pastel de Piñón

1小时 20 分钟

Nieve rápida de fruta

5 分钟

Helado de fruta

5 分钟

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2小时

Pannacotta

6小时 15 分钟

Compota de manzanas y peras

20 分钟

Espuma de frutos rojos

10 分钟

Yogur Griego TM6

13小时

Manzanas en almíbar de moscatel

25 分钟

显示所有