Bärlauch-Faltenbrot

Bärlauch-Faltenbrot

4.1 429 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

15 Portionen

食材

Wasser
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
625 g
Ei
1
Salz
1 ½ TL
Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken
80 g
Pfeffer
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 7 g

热量 1018 kJ / 243 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 31 g

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