Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

4.6 85 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 raciones

食材

de beicon ahumado en lonchas
10 - 12 lonchas
de carne picada de pavo
500 g
de sal
1 cucharadita
huevos
2
de foie mi-cuit de pato
50 g
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de nueces peladas
40 g
de ciruelas pasas sin hueso troceadas
50 g
de agua
700 g

Compota de manzana

de manzanas reineta (peladas, descorazonadas y en cuartos)
400 g
de agua
20 g
de zumo de lima
10 g
de azúcar
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21.8 g

热量 2068 kJ / 494 kcal

脂肪 40.4 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 11 g

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