难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 100 g de beurre, mou, et plus pour graisser
- 100 g de chocolat fondant, en morceaux ou en callets
- 60 g de sucre
- 2 oeufs, de taille moyenne (53-63 g)
- 2 jaunes d'oeufs, de taille moyenne (53-63 g)
- 1000 g d'eau
- de la poudre de cacao, pour parsemer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1222 kJ / 292 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Crème dessert
15 分钟
Brownies vegan
2h 40 min
Crème au chocolat
1小时 20 分钟
Riz au lait
1小时
Sorbet citron
8小时 30 分钟
Sorbet aux fruits
10 min
Frangipane aux poires
1小时 30 分钟
Crème anglaise
15 分钟
Trifle d'été à la ricotta et aux baies
30 分钟
Biscuits de Noël façon sucre d'orge
1小时 45 分钟
Glace au chocolat
12h
'Cobbler' aux pêches et aux prunes
1小时