Baba au rhum

Baba au rhum

无评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

12 portions

食材

Les babas

de lait
65 g
de levure déshydratée
10 g
de farine blanche
240 g
de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
100 g
de sucre
30 g
œufs, de taille moyenne (53-63 g)
4

Sirop et crème

de sucre
300 g
d'eau
300 g
orange le zeste et le jus
1
de pâte de vanille
1 c. à café
de rhum
50 g
de crème double (env. 48% M.G.)
200 g
oranges en quartiers
3

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 1778 kJ / 425 kcal

脂肪 15 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 67 g

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