难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g fresh bird's eye chillies, trimmed
- 20 g garlic cloves
- 20 g fresh ginger, peeled
- 1 stalk lemongrass, white part only
- 30 g rice wine vinegar
- 30 g palm sugar
- 1 tsp salt
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
- 1 ½ tbsp peanut oil
- 营养价值
- 每 210 g
- 热量
- 1707.5 kJ / 408.1 kcal
- 蛋白质
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 2348.4 mg
