难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di pomodori maturi in quarti
- 20 g di burro
- 100 g di formaggio di pecora a pezzi
- 50 g di panna acida (30% di grassi)
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di origano secco
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 777 kJ / 185 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
替代食谱
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Ragù bianco
1小时 20 分钟
Sugo all'amatriciana
50 分钟
Sugo all'arrabbiata
20 min
Sugo alla puttanesca
45 分钟
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
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Pesto radicchio e noci
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Sugo di spinaci veloce
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Salsa di pomodori ciliegia
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Ragù di verdure primaverili
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Sugo classico
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