Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 135 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 porcí

食材

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

难易度

中级

营养价值每 1 porci

蛋白质 34 g

热量 3101 kJ / 741 kcal

脂肪 48 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Od jara do zimy 66 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 分钟

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1小时

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 分钟

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1小时 30 分钟

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1小时

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 分钟

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1小时

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1小时 30 分钟

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2小时 20 分钟

Klasický maďarský guláš

1小时 45 分钟

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1小时 25 分钟

Trhané vepřové maso

4小时 5 分钟

显示所有