难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tahina
- 300 g di semi di sesamo bianchi
- 50 g di olio di sesamo
Caviale di melanzane
- 500 g di melanzane
- 5 foglie di mentuccia, lavate e asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di pomodoro a dadini
- 80 g di peperone verde a dadini
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 879 kJ / 214 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 18 g
替代食谱
显示所有Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1h
Ketchup light
1h 10 min
Pesto di melanzane
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Sugo di spinaci veloce
30 分钟
Sugo allo sgombro
45 min
Salsa ai capperi
10 分钟
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 分钟
Ricotta di mandorle e anacardi
24小时 40 分钟
Conserva di melanzane
1小时 30 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟