设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
准备工作 10 分钟
总数 12小时 45 分钟
6 portions
食材
La veille
-
de pistaches, décortiquées et non salées100 g
-
d'amandes décortiquées50 g
-
de lait concentré sucré395 g
-
de lait concentré non sucré200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de pâte de pistache50 g
-
de cardamome en poudre1 c. à café
-
de mascarpone250 g
-
d'eau de rose2 c. à soupe
Le jour même
-
de miel d'acacia liquide30 g
-
d'éclats de pistaches30 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11.3 g
热量
1756.8 kJ /
422 kcal
脂肪
27.2 g
膳食纤维
5.3 g
碳水化合物
29.2 g
