难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
- 200 g de agua
- 100 g de queso cheddar curado, en trozos
- 20 g de queso parmesano
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche
- 1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 yema de huevo
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 23.1 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
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Tortilla de patatas
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Quinoa con verduras asadas y aguacate
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Boquerones en vinagre
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Hervido
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