Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 76 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
2 manojos
de agua
200 g
queso cheddar curado, en trozos
100 g
de queso parmesano
20 g
de mantequilla
40 g
de harina
40 g
de leche
300 g
de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
yema de huevo
1
de mostaza de Dijon
2 cucharaditas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 14.8 g

热量 1347 kJ / 322 kcal

脂肪 23.1 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 13.7 g

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