Auberginen-Bolognese zu Nudeln

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

4.4 2.9K 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
60 g
Zwiebeln halbiert
130 g
Knoblauchzehen
2
Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Olivenöl
20 g
Auberginen in Stücken
400 g
Tomatenmark
30 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
½ TL
Nudeln (z.B. Makkaroni)
500 g
Wasser zum Kochen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 22 g

热量 2552 kJ / 609 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 10.8 g

碳水化合物 97 g

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