难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mürbeteig
- 50 g Zucker
- 200 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 370 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Ganache
- 250 g dunkle Schokolade, in Stücken (2 cm)
- 100 g Vollrahm
Zuckerglasur und Couverture-Punkt
- 200 g Zucker
- 25 g Wasser
- 15 Tropfen Lebensmittelfarbe, grün
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2942 kJ / 703 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 40 g
替代食谱
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Biskuit
1小时 50 分钟
Bûche de Noël (Baumstamm)
2h 45 min
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1小时 30 分钟
Zuger Kirschtorte
4小时
Schokolade-Kokos-Kuchen
40 分钟
Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech
4h 15 min
Rüeblitorte
1小时 10 分钟
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
45 分钟
Bienenstich
5小时 30 分钟
Herbstlicher Tirolercake
1小时 30 分钟
Baumnuss Brownies
50 分钟
Schoko-Vulkan
15 分钟