难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g azeite
- 800 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
- 500 g água
- 150 g vinho branco seco
- 2 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g tomate em pedaços
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 2 folhas de louro
- 100 g azeitona preta
- 100 g azeitona verde
- 10 g salsa, só as folhas
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 250 g bolbo de aipo cortado em pedaços pequenos
- 250 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 100 g natas
- 50 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2366 kJ / 566 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
显示所有
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 分
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分
Chili de peru
25 分
Strogonoff de frango e castanhas
40 分
Peitos de frango pizzaiola
50 分
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 分
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 分
Esparguete com frango
40 分
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟
Guisado de frango – na massa
3小时 5 分钟
Salsichas frescas com batata
35 分
Frango com arroz à Bracarense
1小時