难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'emmental, coupé en morceaux
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 290 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 25 g d'huile d'olive, et un peu pour les ramequins
- 1 tomate, coupée en 10 rondelles
- 1 oignon, coupé en rondelles fines
- 200 g de mozzarella, râpée
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 10 g de beurre
- 5 c. à café de moutarde
- 5 c. à café de ketchup
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3053 kJ / 725.2 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 28.6 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
替代食谱
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Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 分钟
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1小时 15 分钟
Parmentier de poulet au curry
1小时 15 分钟
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1小时
Boulettes de poulet asiatiques
25 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2小时 15 分钟
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1小时 30 分钟
Poulet à la jamaïcaine
1h 40 min
Goulasch
50 分钟
Garbure du Béarn
1小时 10 分钟
Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande
50 分钟