设备与配件
Jardin de Pâques
准备工作 30 分钟
总数 2小时 25 分钟
10 parts
食材
La crème au chocolat
-
de lait150 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre en poudre25 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
La génoise au chocolat
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
-
œufs4
-
de sucre en poudre140 g
-
de beurre20 g
-
de cacao en poudre40 g
-
de farine de blé100 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
Le montage
-
de biscuits au chocolat150 g
-
de biscuits type KitKat® coupés en deux dans la longueur10 paquets
-
de pâte à sucre orange et blanche300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12.3 g
热量
2813.9 kJ /
672.7 kcal
脂肪
28.9 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
87.3 g
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