跳至内容 搜索
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
4.9 26 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 raciones
马上体验

食材

Rebozado
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1500 g gambones crudos enteros
Salsa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de eneldo fresco
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 2 yemas
  • ½ diente de ajo
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Terminación y fritura
  • 2 claras de huevo
  • 300 - 400 g de aceite para freír

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 32.6 g
热量 2048 kJ / 490 kcal
脂肪 32.2 g
膳食纤维 0.9 g
碳水化合物 17.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Fritos & Cía. 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pisto

4.8(4.7K)

45 分钟

Nuggets de pollo

4.8(2.5K)

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8(786)

1小时

Pintxo Donosti

4.8(648)

15 分钟

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

4.8(590)

1小时

Ensalada rápida de brócoli

4.8(576)

5 分钟

Mejillones al vapor con salsa picante

4.8(476)

45 分钟

Ensalada italiana de pasta con pesto

4.8(466)

35 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

4.8(446)

10 分钟

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

4.8(430)

10 分钟

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

4.8(384)

30 分钟

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

4.8(382)

30 分钟

 显示所有