Vegetarische Mangoldrouladen
TM6 TM5

Vegetarische Mangoldrouladen

4.4 (134 评分 )

食材

Mangoldroulade

  • 150 g parboiled Weizen (z.B. Ebly)
  • 1200 g Wasser
  • 6 - 12 Blätter Mangold (6 große oder 12 kleinere Blätter)
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g frische Champignons, halbiert
  • 20 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Frischkäse
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer

Tomatensauce

  • 30 g Butter, in Stücken
  • 20 g Mehl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 80 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Chilipulver

营养价值
每 1 Portion
热量
1835 kJ / 439 kcal
蛋白质
14 g
碳水化合物
32 g
脂肪
27 g
膳食纤维
8.6 g

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