Caril de legumes com bulgur
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Caril de legumes com bulgur
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食材

  • 1000 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 300 g bulgur
  • 400 g curgete cortada em cubos
  • 200 g ervilhas descongeladas
  • 400 g couve-flor, só os raminhos
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 35 g azeite
  • 2 c. chá de caril em pó
  • 1 c. chá de coentros em pó
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 300 g tomate maduro cortado em pedaços
  • 400 g leite de coco
  • 200 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 2 c. sopa de coentros, só as folhas p/ servir
营养价值
每 1 dose
热量
1799 kJ / 430 kcal
蛋白质
14 g
碳水化合物
48 g
脂肪
20 g
膳食纤维
10 g

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