难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 peru (4 kg aprox.)
- 2 limões
- 1 laranja cortada em rodelas
- Água q.b. p/ servir
- 155 g sal
- 100 g sobras de pão
- 1 dente de alho
- 10 g salsa
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g manteiga
- 50 g vinho tinto
-
80
g arandos
或 80 g sultanas - 100 g pistácios
- 2 ovo
- 400 g carne de porco picada
- 400 g salsichas frescas s/ pele
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
或 1 cubo de caldo de carne - 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 80 g chalota
- 100 g azeite
- 30 g amido de milho
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 4510.7 kJ / 1078.1 kcal
- 蛋白质
- 105.4 g
- 碳水化合物
- 20.3 g
- 脂肪
- 62.1 g
- 饱和脂肪
- 19.8 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 5835.4 mg
替代食谱
显示所有Peru com molho de cogumelos
40 分钟
Fusilli com frango e azeitonas
50 分钟
Penne com frango e béchamel carilado
45 分钟
Massa com frango, cogumelos e feijão-verde
40 分钟
Guisado de frango com chouriço e grão
40 分钟
Arroz de vitela com legumes
50 分钟
Fusilli com frango no forno
35 分钟
Esparguete com frango
40 分钟
Carbonara de salsichas
40 分钟
Frango de cebolada à angolana
30 分钟
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分钟
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟