难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 170 g caster sugar
- 6 egg yolks, from large eggs
- 3 Tbsp cornflour
- ¼ tsp fine sea salt
- 850 g whole milk
- 2 tsp natural vanilla extract
- 120 g unsalted butter, diced
- 5 - 8 drops orange food colouring, (see tip)
- 340 g whipping cream
- 2 tsp icing sugar, or to taste (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1941 kJ / 464 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 0 g
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