Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0 11 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 20 分钟

48 unidades

食材

Tomate deshidratado

20 g de tomates secos

Macarons de tomate

80 g de azúcar
75 g de almendra molida
90 g de azúcar glas
vinagre para desengrasar
80 g de claras de huevo
5 gotas de colorante rojo (可选的)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de orégano seco

Relleno de mantequilla de anchoa, ajo y perejil

1 diente de ajo
20 g perejil fresco
2 latas de filetes de anchoa en aceite (de 30-50 g) con su aceite
200 g de mantequilla

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 1 g

热量 247.8 kJ / 59.3 kcal

脂肪 4.5 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 3.7 g

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