Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 评分

准备工作 1小时

总数 28小时 15 分钟

5 Portionen

食材

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 6 g

热量 1372 kJ / 327 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 6.4 g

碳水化合物 11 g

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