难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 dente de alho
- 100 g cebola
- 30 g azeite
- 130 g cogumelos Paris cortados em lâminas
- 200 g arroz carolino
- 50 g vinho branco
- 450 g caldo de legumes líquido (ver dica)
- 50 g polpa de tomate
- 50 g tomate cortado em cubos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g curgete cortada em cubos pequenos
- Manjericão picado q.b. p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1198.9 kJ / 286.5 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 84.5 mg
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