Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

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马上体验

难易度初级

准备时间 40 分钟

总时间 2小时 50 分钟

份量 6 portions

食材

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux, coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto
或 1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1241 kJ / 301 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 1 g
脂肪: 27 g
膳食纤维: 0 g

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