难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Espárragos dorados y cocción de arroz
- 500 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
- 35 g de aceite de oliva
- 350 g de arroz vaporizado
- 775 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Aliño
- 1 diente de ajo
- 6 - 8 filetes de anchoa en aceite
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de alcaparras (escurridas)
- 50 g de aceite de oliva
- 40 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 - 250 g de tomates cherry en cuartos o en mitades
- 200 g de atún en aceite de oliva
- 50 g de piñones
- 营养价值
- 每 1 ración
- 蛋白质
- 20.65 g
- 热量
- 1933 kJ / 462 kcal
- 脂肪
- 23.87 g
- 碳水化合物
- 41.23 g
