难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2500 g patlıcan (kemer patlıcanı)
- 300 g süt
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 40 g un
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk muskat
- 160 - 200 g peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)
- 营养价值
- 每 6 porsiyon
- 热量
- 6882 kJ / 1645 kcal
- 蛋白质
- 87 g
- 碳水化合物
- 109 g
- 脂肪
- 96 g
替代食谱
显示所有Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h
İçli Köfte
2小时
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 min
Arpa Şehriye Pilavı
1h
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20 分钟
Buharda Göz Yumurta
15 分钟
Hardallı Patates Salatası
1h
Haşlanmış Bulgur
25 分钟
Cacık
15 分钟
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
35 min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10 min
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h