难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de pistaches décortiquées, non salées, et épluchées
- 20 g de sucre en poudre
- 250 g de lait ½ écréme
- 20 g de poudre de protéine (可选的)
- 1 feuille de gélatine, trempée dans de l'eau froide pour 10-15 minutes
- 20 g de poudre de cacao
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 874 kJ / 209 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Profiteroles
2小时 15 分钟
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Mousse au Toblerone®
3h 10 min
Pannacotta au coulis de mangue
4小时 15 分钟
Cheesecake New York
6h 30 min
Tiramisu
5小时 20 分钟
Glace à la vanille
12h
Sorbet citron
8h 30 min
Glace à la vanille
12h
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1小时 30 分钟
Iles flottantes
1小时
Crème glacée aux fruits
5 分钟