Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
TM5 TM6

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.0 (1 评分 )

食材

  • 1440 g apă
  • 300 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi), clătit și scurs
  • 60 g varză chinezească, tăiată bucăți (2 cm)
  • 100 g ceapă, tăiată felii (2 mm)
  • 40 g morcov, tăiat fâșii subțiri (2 mm)
  • 4 felii kombu (de cca. 2 cm) (可选的)
  • 10 - 12 crevete crude, mari, decorticate și curățate (cca. 170 g)
  • 300 g scoici proaspete, curățate, cu cochiliile răzuite
    或 300 g midii proaspete curățate
  • 250 g inele de calmar, crude
  • 75 g sos de soia japonez (sau shoyu) (vezi recomandarea)
  • 60 g sake
    或 60 g vin de orez
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe ulei de susan, virgin (10 g)
  • 80 g pastă miso
  • 5 prize alge marine wakame, uscate
  • 200 g tofu mătăsos, orice tip, tăiat cuburi (1,5 cm) (可选的)

营养价值
每 1 porție
热量
2015 kJ / 478 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
71 g
脂肪
7 g
膳食纤维
1.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有