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Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
4.6 7 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porties
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食材

  • water
    1750 g
  • pruimtomaten
    6
  • aubergines (1-2 stukken)
    500 g
  • verse mozzarella (2 bollen)
    250 g
  • gerookte zalm (120-130 g)
    6 sneetjes
  • volle yoghurt
    1
  • mosterd
    1 tl
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • verse basilicumbladeren als garnering
    6
  • amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

蛋白质 17.09 g
热量 1074 kJ / 257 kcal
脂肪 18.14 g
膳食纤维 2.52 g
碳水化合物 6.36 g

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