难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 g di olio di oliva
- 80 g di porro, finemente affettato
- 380 g di patate, pelate e tagliate in piccoli pezzi
- 10 g di porcini secchi, ammollati e strizzati
- 380 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
或 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) -
1
fetta di speck tirolese, tagliato a listarelle sottili
或 1 fetta di prosciutto crudo di Parma tagliato a listarelle sottili - 4 steli di erba cipollina fresca, tagliata finemente
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 32.7 g
- 脂肪
- 17.9 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
替代食谱
显示所有Passato di verdure
50 分钟
Zuppa d'orzo grigionese
55 分钟
Vellutata di cavolfiore
50 分钟
Vellutata di zucca e cocco
45 分钟
Minestrone con ceci
40 分钟
Vellutata di peperoni
20 min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟
Crema di pomodoro
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Zuppa di zucchine con formaggio fresco
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Zuppa di carote secondo Moro
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Zuppa di funghi e patate
45 分钟
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 分钟