难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 1 špetka cukru
- 350 gramů brambor (nových), malých nebo na čtvrtky
- 800 gramů bílého chřestu, oloupaného od špičky směrem dolů (viz Tip)
- 6 - 8 plátků sušené šunky
- 200 gramů másla, na kousky
- 2 žloutky
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce bílého vína
-
¼
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
或 1 špetka zeleninového bujónu - 2 špetky pepře, černého, mletého
- 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 4609 kJ / 1102 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 92 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 分钟
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 分钟
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1小时 15 分钟
Masové kuličky s fetou
35 分钟
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1小时
Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou
2h 45 min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 分钟
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 分钟
Katův šleh
35 分钟
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 分钟
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50 min