难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Peri peri spice mix
- 1 tbsp sea salt
- ½ cinnamon quill
- 15 cardamom pods
- 2 tsp ground ginger
- 2 tbsp paprika
- 2 tbsp ground cayenne pepper
- 1 tbsp dried chilli flakes (optional - see Tips)
- 2 tbsp garlic powder
- 2 tbsp dried oregano
Sweet potato fries
- 1 tbsp oil
- 2 - 3 sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
Coriander yoghurt sauce
- 40 g fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
- 10 g fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
- 1 lime, zested, no white pith and juiced
- 170 g Greek-style natural yoghurt
- 2 tsp honey
- ¼ tsp salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 945.3 kJ / 225 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 32.3 g
- 脂肪
- 5.9 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
- 钠
- 412.2 mg
替代食谱
显示所有Gratin dauphinois
50 min
Stuffed tomatoes
50 min
Warm cabbage dish
15 min
Warm beetroot dish
50 min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
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Peanut and soba noodle slaw
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Pumpkin and antipasto risoni salad
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Brown rice
无评分
Aussie potato salad
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Homemade miso soup
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Steamed greens with lemon feta
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