难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 2 tsp sugar (10 g)
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Chocolate Sauce and Assembly
- 250 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 40 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
- 800 g vanilla ice cream, homemade or ready-made (see tip)
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1126.7 kJ / 269.3 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 22.9 g
- 脂肪
- 17.6 g
- 饱和脂肪
- 10.4 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 67.1 mg
替代食谱
显示所有Sticky Jamaican Ginger Cake
25h
Aquafaba Meringues
2小时 15 分钟
Pie Pastry
13h 50 min
Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping
3小时 5 分钟
Avocado and Banana Ice Cream
6小时 15 分钟
Mint Choc Chip
8小时 20 分钟
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
1h
Vegan Brownies
2小时 40 分钟
Crème caramel (flan)
3小时
Pistachio and Almond Gelatos
8小时 30 分钟
Rice pudding
1h
Assorted Chocolate Truffles
2h 50 min