设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 人份
食材
巧克力蛋糕
-
蛋 蛋白和蛋黄分开4 颗
-
糖100 克
-
黑巧克力(含50%可可脂) 切块(2厘米)125 克
-
黄油 cut in pieces, plus extra for greasing
-
面粉100 克
-
泡打粉 (5克)1 茶匙
-
水600 克
打发鲜奶油和巧克力甘纳许
-
稀奶油, 含脂量最低30% 冷藏的315 克
-
黑巧克力(含50%可可脂) 切块 (2厘米)80 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
10 g
热量
2863 kJ /
684 kcal
脂肪
51 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
45 g
还收录在
蒸滋味，轻松享
72 道食谱
中国
中国
