Linsencurry mit Kürbis

Linsencurry mit Kürbis

4.2 137 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 Portionen

食材

  • Kreuzkümmelsamen (10 g)
    3 geh. TL
  • Korianderkörner (10 g)
    4 geh. TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Koriander und etwas mehr zum Garnieren
    30 g
  • Kokosnussfleisch, frisch, ohne Schale (可选的) in Stücken
    50 g
    3 geh. EL Kokosraspeln, (15 g)
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln in Stücken
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ - ¾ TL
    1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, (6-8 cm lang), entkernt
  • roter Hokkaido entkernt, in 8 Stücken, mit Schale,
    1000 - 1200 g
    1000 - 1200 g Butternuss-Kürbis, entkernt, in 8 Stücken, mit Schale
  • Linsen grün, braun oder Puy-Linsen
    300 g
  • Wasser
    1000 g
  • gegrillte Paprika rot, grob geschnitten (1-2 cm)
    250 - 300 g
  • Crème fraîche (可选的)
    130 g

难易度

初级


营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1504 kJ / 358 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 10.3 g
碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有