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Linsencurry mit Kürbis
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 Portionen
食材
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Kreuzkümmelsamen (10 g)3 geh. TL
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Korianderkörner (10 g)4 geh. TL
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Salz1 ½ TL
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Koriander und etwas mehr zum Garnieren30 g
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Kokosnussfleisch, frisch, ohne Schale (可选的) in Stücken50 g
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Butter in Stücken80 g
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Zwiebeln in Stücken300 g
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Knoblauchzehen2
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Cayenne-Pfeffer½ - ¾ TL
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roter Hokkaido entkernt, in 8 Stücken, mit Schale,1000 - 1200 g
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Linsen grün, braun oder Puy-Linsen300 g
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Wasser1000 g
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gegrillte Paprika rot, grob geschnitten (1-2 cm)250 - 300 g
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Crème fraîche (可选的)130 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
13 g
热量
1504 kJ /
358 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
10.3 g
碳水化合物
33 g