设备与配件
Gemüse-Korma
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
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Cashewkern, ungeröstet ungesalzen100 g
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Koriander1 Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen2
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rote Chilischote, frisch entkernt½
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Butter30 g
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Wasser300 g
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Kokosmilch200 g
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Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken600 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken200 g
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gelbe Paprika in mundgerechten Stücken200 g
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Erbsen, TK aufgetaut200 g
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Tomatenmark30 g
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Curry (z.B. Madras-Curry)1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
630.8 mg
蛋白质
14.7 g
热量
2220.3 kJ /
530.7 kcal
脂肪
26.7 g
膳食纤维
13.6 g
饱和脂肪
12.9 g
碳水化合物
60.7 g
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