难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 bayas de enebro
- 10 ramitas de eneldo fresco
- 150 g de remolacha fresca pelada, en trozos
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 2 cucharadas de ginebra
- 1 limón en rodajas (para servir)
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida (para servir)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 845 kJ / 202 kcal
- 蛋白质
- 16.83 g
- 碳水化合物
- 13.51 g
- 脂肪
- 8.79 g
- 膳食纤维
- 0.36 g
替代食谱
显示所有Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 分钟
Croquetas de otoño con boletus
2小时 45 分钟
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1小时 20 分钟
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40 分钟
Rollitos de repollo con salmón
1小时
Revuelto de setas para dos
10 分钟
Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
50 分钟
Tabulé - Líbano
2h 15 min
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
30 分钟
Guiso de setas de primavera
30 分钟
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1小时 30 分钟
Berenjenas caprese en caponata
50 分钟