难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Wasser
- 200 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat, gerieben
- 200 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
-
500
g Dicke Bohnen, frisch, geschält (ca. 100 g)
或 100 g dicke Bohnen, TK, aufgetaut - 200 g Cherry-Tomaten, rot und gelb gemischt
- 200 g Mangold, in groben Stücken
- 200 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- Wasser zum Kochen
- Salz zum Kochen
- 400 g Nudeln (z. B. Farfalle)
- 1 ½ TL Kräutersalz
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2605 kJ / 622 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 10.2 g
替代食谱
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40 分钟
Cheese-Makkaroni
30 分钟
Krautfleckerl
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Süßkartoffel-Reis-Topf
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Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
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Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
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Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
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Rote Linsen-Möhren-Sauce
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