难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
水皮
- 200 克 低筋面粉
- 45 克 高筋面粉
- 2 茶匙 吉士粉
- 20 克 糖
- 20 克 猪油
- 1 颗 蛋
- 75 克 水
油芯
- 160 克 猪油
- 125 克 黄油
- 20 克 土豆粉
- 150 克 低筋面粉
组合
- 400 克 叉烧肉 ，市售，切丁（保留叉烧肉酱汁）
- 蛋液 ，适量
- 芝麻 ，适量
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 564 kJ / 134 kcal
- 蛋白质
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 脂肪
- 5.9 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
