A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

8 porzioni

食材

Impasto

di acqua
250 g
di lievito di birra fresco
25 g
zucchero
1 pizzico
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
500 g
olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
50 g
di semi di finocchio
10 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

di salame lucano a pezzi
300 g
di acqua
400 g
uova
4

Terminare la preparazione

di Provolone a fettine sottili
300 g
tuorlo d'uovo
1
di latte
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 35.4 g

热量 2414 kJ / 577 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 49 g

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