难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di mirtilli freschi
- 25 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 25 g di acqua
- 50 g di aceto balsamico
- 600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1452 kJ / 347 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
替代食谱
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Polpettone del Ringraziamento
1小时 30 分钟
Gnocchi al ragù
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25h 30 min
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Cannelloni al ragù
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