难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
或 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2986 kJ / 711 kcal
- 蛋白质
- 70.5 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 36 g
- 膳食纤维
- 9.2 g
在专辑内
替代食谱
显示所有Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 分
Kari nudle s vepřovým masem
45 分
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1小時 15 分
Masové kuličky s fetou
35 分
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1小時
Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou
2小時 45 分
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 分
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 分
Katův šleh
35 分
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 分
Vepřové maso s houbami na víně
1小時 50 分