难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 950 g Wasser
- 2 TL Salz
- 250 g Jasminreis
- 1 Stängel Zitronengras, frisch
- 500 g Hokkaidokürbis mit Schale, in Spalten (1,5 cm)
- 200 g frische Fisolen
- 1 - 2 Zwiebeln (ca. 120 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g frische Champignons
- 200 g reife Paradeiser
- 30 g frischer Ingwer, geschält
- 20 g frischer Koriander, etwas mehr für die Dekoration
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, in Stücken, je nach Geschmack und Schärfe
- 2 TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Nelken, gemahlen
- 50 g Rapsöl
- 500 g Naturjoghurt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ¼ TL Agavensirup
- 220 g Kichererbsen aus der Dose
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2373 kJ / 567 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 10.9 g
替代食谱
显示所有Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Semmelschmarrn
1h
Chili con Soja
45 min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Risotto mit Spargel und Mangold
45 min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15 min
Bärlauch-Risotto
35 min
Tortellini-Champignon-Auflauf
50 min
Linsenbraten
1h 50 min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15 min