
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di cipolle, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 750 g di spezzatino di manzo (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 500 g di birra doppio malto
- 70 g di concentrato di pomodoro
-
100
g di ajvar (salsa piccante ai peperoni)
或 100 g di ketchup -
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
或 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1181 kJ / 282 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 13 g