Caldereta de Sardinas

Caldereta de Sardinas

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

5 porciones

食材

de sardinas frescas limpias
1000 g
de agua
1000 g
de sal gruesa
10 g

Para la salsa

de cilantro
15 g
de aceite de oliva
15 g
de cebolla
50 g
de pimiento rojo asado y sin rabo
45 g
de jitomate
50 g
dientes de ajo
1
de sal gruesa
1 cucharadita
de vino blanco
50 g
de agua
300 g

Para las sardinas

de aceite de oliva
15 g
de cebolla en rebanadas de 1 cm
250 g
de pimiento rojo asado, en juliana
130 g
dientes de ajo
3
de jitomate en rebanadas de 1 cm
280 g
de papas en rebanadas de 1 cm
470 g
hojas de laurel, secas
3
de paprika
1 cucharadita

难易度

中级

营养价值每 5 porciones

蛋白质 36 g

热量 1982 kJ / 472 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 27 g

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