跳至内容 搜索
Entremets coco-passion-papaye

Entremets coco-passion-papaye
4.3 33 评分
准备工作 25 分钟
总数 24小时
10 parts
马上体验

食材

La gelée passion et papaye
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de jus de fruit de la Passion
  • 200 g de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
  • 160 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 65 g de lait de coco
  • 200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le miroir passion
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 350 g de jus de fruit de la Passion

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 8.1 g
热量 1615.5 kJ / 386 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 1.9 g
碳水化合物 38.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Envie d'exotisme 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet aux fruits (Découverte)

4.9(887)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(663)

16小时

Sorbet aux fruits

4.9(577)

10 分钟

Profiteroles

4.8(568)

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

4.9(393)

15 分钟

Sorbet à la fraise

4.9(373)

12小时

Glace au chocolat

4.8(334)

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(290)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(274)

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(217)

36小时

Glace aux fruits

4.8(212)

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25 分钟

 显示所有