难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le croustillant au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 50 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse
- 8 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1668 kJ / 401 kcal
- 蛋白质
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 28.6 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
替代食谱
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16h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Bûche glacée tiramisu
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Bûche aux cookies et chocolat blanc
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